建平县市场监督管理局：加强监督管理确保“舌-建平文明网

发布时间：2020-11-06 17:00 来源：未知

8月25日，建平县市场监督管理局开展了生猪产品及幼儿园食堂食品安全专项检查，进一步强化全县生猪产品市场监管，加强幼儿园食堂食品安全管理，全力保障“舌尖上”的安全。

在佳惠超市，县市场监督管理局执法人员重点检查了生猪产品的进货查验、索证索票、“两证一报告”、环境卫生等制度落实情况，督促经营者自觉履行主体责任，严格执行制度要求，严防病死猪肉、私屠滥宰猪肉和不合格生猪产品流入市场。

与此同时，县市场监督管理局执法人员深入县幼儿园、博苑幼儿园食堂，对食堂的厨房环境卫生、厨具消毒、食品及原材料储存、餐厨废弃物处理等情况进行了检查，认真查看食堂进货台账、索证索票和工作人员晨检记录等。执法人员还对幼儿园食堂食品安全管理制度落实情况、厨房规范操作、硬件设施完善等方面进行了细致地指导。

为确保全县市民吃上安全肉、放心肉，县市场监督管理局将持续加大对全县生猪产品市场的监督力度，把好肉类食品安全关。同时，继续加强对学校食堂的监督检查，切实保障广大师生就餐安全。（记者马丽杰赵飞）

中共建平县委宣传部（文明办）主办

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